オススメ料理&わとか食堂からのメッセージ

手作りの料理にこだわり、辣油やネギ油なども自家製を使用。化学調味料に頼らず素材のうまみを大事にしています。
長年修業した中華料理の調理技術を基本に和食の要素を取り入れた独自の料理を日々開発中。
柏産の新鮮野菜をはじめ、地元の食材を積極的に使用して、他では味わえないオリジナルの料理に仕上げています。

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わとか名物・オリジナル料理

餃子まんじゅう

お店でひとつひとつ手作りしています。特注のモチモチした皮の中には、ひき肉・ニラなどを独自の配合で煉り合せた餡がぎっしり(にんにくは不使用)。一度蒸しあげてから、両面をこんがり焼いて仕上げます。下味がしっかりついていますが、お好みで酢醤油をつけてもさっぱりと召し上がれます。

鶏からあげ

一口食べると皮がパリッとはじけて、衣に混ぜ込まれた青海苔の香りと、仕上げにまぶす醤油だれの香ばしさが広がります。特大サイズのため、お時間を少々いただきますが、ぜひ揚げたてをご賞味ください!濃いめの味付けで、ビールもごはんも進みます。

大きな海老のエビマヨ

串揚げスタイルで一尾ずつご提供しています。このサイズでないと味わえない歯ごたえとボリューム!満足度の高い一品です。サクッフワの衣に包まれたプリップリのエビを、まろやかな甘めのマヨソースでお楽しみください。

おまかせコースの一例

  • 季節の前菜 2~3品
  • 地元野菜のサラダ
  • 手作り餃子まんじゅう
  • 名物鶏からあげ
  • メイン料理(焼き物、炒め物など)
  • お食事(ご飯ものまたはフォー)
  • デザート

コース料理は2000円~ご提供しております。
季節ごとの旬の食材を使った料理を中心に、人数・ご予算・お好みに応じてお作りいたします

貸切について

6名様より貸切のご予約を承ります。(最大10名程度)
狭い店内ではありますが、テーブルの配置変更や歓送迎会・誕生会ほか目的に応じた飾りつけなど自由にしていただけます。事前にお申し付けいただければ、お名前入りのデザートプレートやプレゼント用の花束の手配も可能です。

お知らせ&メッセージ

■当店の料理はすべて手作りです。お持ち帰りの品につきましては、当日中にお召し上がりいただけますようお願いいたします。

■店内は終日禁煙とさせていただいております。店頭に喫煙スペースを設けておりますのでご利用ください。ただし貸切の際はこの限りではありません。

■小さなお子様連れやベビーカー・車いすなどでも気兼ねなく過ごしていただるように最大限配慮いたします。離乳食の温めや、料理の取り分けなど、遠慮なくお申し付けください。

■料理の味付け・量・辛さの調整や、アレルギーなどで食材の変更をご希望の際も、どうぞお気軽にご相談ください。(ただし共通の調理器具を使用しております。)

そのほか、ご意見・ご要望がございましたら、小さなことでもぜひお声がけください。可能な限り対応させていただきます。