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市場直送!生本まぐろが美味しい和食レストラン

◎第15回からあげグランプリ 金賞受賞!◎

応援ありがとうございました!!


幼いころから料理人を目指し

和食と中華料理の両方で20年以上経験を積んだオーナーシェフが
こだわりのレシピと熟練の技術で丁寧に調理。

豊洲市場から直接お店に届く新鮮な魚をその日のうちに店内でさばいて提供しています。

 

一度も冷凍していない「生本まぐろ」をはじめとした鮮魚の刺身や、2日間じっくりと味噌ダレに漬けこんだ銀だら西京焼き等の定番和食メニューを中心に、
昼は気軽な定食、夜は創業以来人気の鶏からあげや新鮮なお刺身をお酒と一緒にアラカルトでも、さらに「寿司と四川料理のプレミアムディナー」「からあげ食べ放題・飲み放題」などのコース料理も楽しんでいただけます。

お土産用には、揚げたてを急速冷凍した「職人の手仕込み  肉汁からあげ」を店頭自販機で24時間販売中。
レンジで温めるだけで、簡単に調理できるからギフトとしても喜ばれています。※全国発送承ります

「わとか食堂」は、2015年 シェフの地元南柏で創業。
2023年 JR柏駅から徒歩約18分の緑豊かなUR豊四季台団地内に
移転オープンし、現在に至ります。100台以上の広い駐車場があり、スーパー・薬局・スポーツクラブ・郵便局に隣接した便利な場所です。

ご家族やご友人との気軽な集まりにはもちろん、20名~宴会コースの貸し切り予約も大歓迎!様々なシーンで、職人手作りの味をぜひご堪能ください。

落ち着いてゆっくり楽しんでいただけるお店を目指し、夫婦二人で日々運営しています。

皆さまのお越しを心からお待ちしております!

わとか食堂のこだわり

市場直送!
新鮮な生本まぐろ

一度も冷凍していない「生本まぐろ」の濃厚な旨味ともっちりした独特の食感。まぐろの中でも最高級の素材です。長崎県産を中心に、入荷状況により数量限定でご用意しています。

明るく広々とした店内

ゆっくり過ごせる落ち着いた空間。ご家族やご友人とのお集まりには、お祝いデザートやサプライズの準備も可能です。忘年会や歓送迎会・イベント等の貸し切りパーティもご相談ください。

職人の手作り

料理人歴20年以上のオーナーシェフがすべてのレシピを考案。手作りの美味しさを大事に、一つ一つ丁寧にお作りしています。

| 概要

店名 わとか食堂 柏豊四季台店
住所

〒277-0845 千葉県柏市豊四季台4丁目1-1

(イトマンスポーツスクエア豊四季隣接)

TEL/FAX 04-7146-1223 ✉[email protected]
お支払い 現金・クレジットカードの他、 交通系電子マネー(Suicaなど)・iD・QUICPay・d払い・楽天Pay・au PAY・PayPayなど
営業時間など

定休日:毎週火曜

【ランチ】

11:00~13:30LO(14:00閉店)

【ディナー】※ワンドリンク制

16:00~19:30最終入店(21:00閉店)

 

◎お持ち帰りは、一部商品を除き休止中

 

※乳児・離乳食期の幼児を除き、お一人様一品以上の食事メニューをご注文ください。離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りいたします。

アクセス
  • JR柏駅西口バスターミナルから>3番のりば・豊四季台団地循環バス「団地センター前」下車すぐ。柏駅から徒歩の場合、約15~20分
  • つくばエクスプレス柏の葉キャンパス駅西口から>柏駅西口行きバス「向原住宅」下車徒歩3分
  • お車の方>隣接の共用駐車場アップルパーク(119台)をお使いください。
    ※1時間無料サービスあり
  • 入口スロープ、車椅子対応トイレ(手すり、オストメイト、おむつ替えシート、ベビーチェア)あり、ベビーカーでの入店可

Instagram

【生本マグロの旨味を味わうなら】

​本マグロの「背下」と呼ばれる、赤身と中トロのバランスが最高な部位が丸ごと入荷しました!
大トロが入っていないため、今回は「食べ比べセット」のご提供はありません。

​ですが!マグロ通が最後にたどり着くのは、やっぱりこの赤身の深いコクと、中トロの上質な脂。
この贅沢を、ぜひお見逃しなく🐟️

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